Tokajský región pripravuje sériu letných vinárskych podujatí
Slovenská vinohradnícka oblasť Tokaj sa počas letnej turistickej sezóny stane dejiskom viacerých kultúrnych a spoločenských podujatí, ktoré majú za cieľ predstaviť tradície a produkty miestnych vinárov. Hlavným lákadlom programu bude jubilejný pätnásty ročník nočnej degustácie Tokaj Unplugged vo Veľkej Tŕni, na ktorej sa zúčastnia lokálni výrobcovia. Ponuku aktivít v regióne doplnia otvárania pivníc v Strede nad Bodrogom a tradičný folklórny festival v Borši. Informuje o tom výkonný riaditeľ Zemplínskej oblastnej organizácie cestovného ruchu (ZOOCR) Dolný Zemplín Tibor Tabak.
,,Letná sezóna je pre tokajský región kľúčové obdobie, kedy môžu návštevníci spojiť spoznávanie historických pamiatok a prírodných krás s autentickým zážitkom priamo v prostredí tufových pivníc. Podujatia podporujú rozvoj domáceho cestovného ruchu a prezentujú vinársku kultúru Dolného Zemplína. V tomto období bývajú ubytovacie kapacity v Tokaji vypredané a ťaží z toho aj celý Dolný Zemplín,“ konštatuje T.Tabak.
Tokaj Unplugged – magická noc pri sviečkach a vatrách
Najvýznamnejšou udalosťou začiatku leta v regióne Dolného Zemplína bude podujatie Tokaj Unplugged, ktoré sa uskutoční v sobotu 20. júna 2026 v obci Veľká Tŕňa. Tento festival sa vracia k pôvodnej atmosfére bez využitia moderných elektrických technológií. Areál historických tufových pivníc bude osvetlený výhradne sviečkami, fakľami a svätojánskymi vatrami. Návštevníci budú mať možnosť absolvovať nočnú degustáciu, ktorá potrvá od ôsmej hodiny večernej do tretej hodiny rannej.
,,Na pätnástom ročníku tohto podujatia sa predstaví celkovo 22 autentických miestnych vinárov, ktorí spracovávajú hrozno tradičnými metódami. Organizátori okrem samotnej ochutnávky pripravujú aj bohatý sprievodný program v podobe ohňovej šou a akustických hudobných vystúpení priamo medzi návštevníkmi v priestoroch vinohradov. Súčasťou gastronomickej ponuky bude tradičné pečenie päťstokilového býka priamo v areáli gazdovských pivníc a ochutnávky miestnych zemplínskych špecialít,“ pozýva T.Tabak.
Otváranie stredanských pivníc a folklór v Borši
Letný program na Tokaji odštartuje už v prvej polovici mesiaca. V sobotu 13. júna 2026 sa uskutoční Deň otvorených stredanských pivníc v obci Streda nad Bodrogom. Toto podujatie je zamerané na prezentáciu mladých lokálnych vín a umožňuje návštevníkom nahliadnuť do menších, bežne neprístupných súkromných pivníc miestnych producentov. Akcia má výrazný komunitný charakter a slúži na otvorenie hlavnej sezóny pre milovníkov tokajských odrôd.
Na konci júna nadviaže na vinárske aktivity kultúrny program v obci Borša, kde sa uskutoční v poradí už dvadsiaty tretí Tokajský festival. Dejiskom podujatia bude areál zrekonštruovaného renesančného kaštieľa Františka II. Rákociho, ktorý je významným partnerom a členom ZOOCR Dolný Zemplín. Festival spojí prezentáciu tokajských výberových vín s bohatým folklórnym programom, remeselnými trhmi a ukážkami tradičnej regionálnej gastronómie.
Záver leta s Festivalom gazdovských vín
Vinársky program v regióne vyvrcholí na konci augusta, kedy sa pozornosť turistov opäť presunie do Veľkej Tŕne. V sobotu 29. augusta 2026 sa tu uskutoční štrnásty ročník Festivalu gazdovských vín. Podujatie je naplánované v čase od trinástej do dvadsiatej prvej hodiny v historickom areáli tufových pivníc. Tento festival je špecifický zameraním na malých, nezávislých producentov a takzvané garážové vinárstva, ktoré vyrábajú víno v obmedzených množstvách starými remeselnými postupmi bez použitia priemyselných chemických aditív.
Turistická infraštruktúra a nadväzujúce jesenné akcie
Región Dolného Zemplína ponúka návštevníkom i možnosti na individuálnu turistiku. Prepájanie vinárskych obcí je zabezpečené sieťou značených cyklotrás, ktoré vedú priamo pomedzi vinohrady a spájajú slovenskú časť Tokaja s maďarskou cezhraničnou oblasťou. Návštevníci môžu využiť ubytovacie kapacity v tradičných penziónoch, prípadne vyhľadať špecifické ubytovanie v tematických vinárskych domoch priamo pri pivniciach.
Letná sezóna plynule prejde do hlavných jesenných zberových aktivít. Najväčšou hromadnou akciou celého roka bude Deň otvorených tokajských pivníc pod záštitou združenia Tokaj Regnum, ktorý je naplánovaný na sobotu 12. septembra 2026. Počas tohto dňa svoje brány súčasne otvoria desiatky pivníc v obciach Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Veľká Bara, Viničky a Ladmovce. Medzi jednotlivými lokalitami bude zabezpečená kyvadlová autobusová doprava.
Tokaj a unikátna mikroklíma tufových pivníc
K nezabudnuteľným zážitkom patria v Tokaji ochutnávky v historických pivniciach vytesaných do sopečného tufu, ktoré poskytujú stabilnú mikroklímu s teplotou 10 až 12 stupňov Celzia. Návštevníci môžu sledovať vplyv prostredia, kde prirodzená vlhkosť a ušľachtilá pleseň Zasmidium cellare dotvárajú charakteristický profil tokajských výberov. Podzemné labyrinty tufových chodieb – kľúčový prvok identity tunajšieho vinárstva. Lokálne vinárstva ako J&J Ostrožovič, Tokaj & CO, Tokaj Macik Winery či Chateau GRAND BARI pripravujú pre verejnosť balíčky zahŕňajúce degustácie a odborné stretnutia s technológmi. Tokajské víno vyhľadávané na európskych panovníckych dvoroch a dnes patrí do dedičstva UNESCO.
Ostatné vinárske lokality Dolného Zemplína
Významným bodom na vinárskej mape je obec Ladmovce, kde pôsobí vinárstvo a penzión Mea Grati. Tunajšie vinohrady predstavujú unikátne spojenie Východoslovenskej a Tokajskej vinohradníckej oblasti. Vinohrady sa rozprestierajú slnečných svahoch pri obciach Ladmovce a Viničky. Ich prienik vytvára jedinečné predpoklady pre dopestovanie bieleho aj modrého hrozna s výnimočným profilom. chuti.
Tibava: Vinohradníctvo pod Vihorlatom má špecifický charakter vďaka minerálnemu podložiu. Miestne vína profitujú z južných svahov pohoria a sú známe svojou výraznou odrodovou čistotou. Obľúbený cieľ návštevníkov hľadajúcich vína z východoslovenskej vinohradníckej oblasti.
Vinné a okolie: Malovýroba vína v obci Vinné – úzko spätá s rekreačnou oblasťou Zemplínskej šíravy. Tunajšie vinohrady poskytujú surovinu pre vína s ľahším charakterom, ktoré turisti vyhľadávajú najmä počas výletov k Vinianskemu hradu či jazeru.
Orechová: Významná vinohradnícka lokalita v blízkosti hraníc s Ukrajinou, kde sa pestujú najmä biele muštové odrody. Vinárstvo v tejto oblasti má dlhú tradíciu a dopĺňa mozaiku chutí celého Dolného Zemplína.
Viac nájdete na www.dolnyzemplin.eu
Zemplínska šírava otvorila sezónu: zvedaví návštevníci a skvelá nálada
Zemplínska šírava má za sebou úspešný štart letnej sezóny. Už počas prvých dvoch dní po otvorení nových zón a atrakcií prišlo počas soboty a nedele (30.-31.mája) niekoľko tisíc návštevníkov, ktorí zaplnili Medvediu horu, Kamenec aj okolie Thermalparku. Návštevníci prichádzali predovšetkým z Košického a Prešovského kraja, ale aj zo vzdialenejších oblastí Slovenska, čo potvrdzuje rastúci význam Šíravy ako rodinnej a zážitkovej destinácie. Informuje o tom Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
,,Tohtoročné otvorenie sezóny bolo výnimočné tým, že si pripomíname 60. výročie vzniku Zemplínskej šíravy (1966 – 2026). Atmosféra počas víkendu bola výborná – hudba, regionálne jedlá, tokajské vína, detské atrakcie a celodenný program vytvorili energiu, ktorá pripomínala najlepšie roky „slovenského mora“. Záujem verejnosti potvrdil, že tento typ podujatí zameraný na celé rodiny dokáže pritiahnuť záujemcov a každý si tu nájde to svoje. Zároveň ukázal, že región je stále viac pripravený na návrat medzi top slovenské destinácie,“ zhodnotil T.Tabak.
Na slávnostnom otvorení sa stretli zástupcovia štátu, Košického samosprávneho kraja a oblastného cestovného ruchu, ktorí deklarovali spoločný záujem na systematickom rozvoji Zemplínskej šíravy. Vyjadrili pritom záujem o štátnu podporu cestovnému ruchu. V sobotu slávnostne otvorili interaktívne náučné ihrisko „Mokraďkovo“ na Medvedej hore, ktoré približuje históriu a prírodu Zemplínskej šíravy.
Mokraďkovo má pritiahnuť deti a rodiny
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka vyzdvihol, že prepojenie ubytovacích kapacít s novými aktivitami, konkrétne s novým detským ihriskom Mokraďkovo, má prilákať návštevníkov aj deti do danej lokality a podporiť aj ďalšie miestne služby a cestovný ruch.
,,Tento projekt bol podporený z výzvy, ktorá by mala rozvíjať existujúce kapacity a dopĺňať ich o ďalšie aktivity ktorými by mohli prilákať návštevníka. Myslím si že táto kapacita Medvedia hora-Anima je jednou z tých ubytovacích lokalít ktoré by sa dali ešte trochu pozdvihnúť,“ uviedol R.Trnka.
Zároveň zaželal Šírave ďalších ešte úspešnejších najmenej 60 rokov tak, aby dosiahla návštevnosti presahujúce milión návštevníkov ročne, ako to bolo v rokoch po napustení.
Nová éra rozvoja: moderná a atraktívna destinácia
Predstavitelia cestovného ruchu zdôraznili, že budúcnosť Šíravy stojí na spolupráci štátu, kraja, samospráv aj podnikateľov. Prioritou je modernizácia infraštruktúry, budovanie ekologických a zážitkových projektov, rozšírenie možností pre rodiny s deťmi a zvyšovanie kvality služieb pre domácich aj zahraničných návštevníkov. Postupne sa darí región premieňať na modernú celoročnú turistickú destináciu.
Významnou súčasťou rozvoja bude aj prepojenie Zemplínskej šíravy s vinohradníckou oblasťou Tokaj v rámci projektu „Šírava bez hraníc“, ktorý má vytvoriť spoločný turistický produkt spájajúci oddych pri vode, gastronómiu, tradície a tokajské vinárstvo.
Štyri projekty pre novú éru Šíravy
Strategický plán rozvoja sa opiera o štyri hlavné projekty. Prvým je výstavba unikátnej vodnej promenády nad hladinou vody, ktorá prepojí strediská Kaluža a Klokočov od hotela Glamour až po Thermalpark Šírava.
Druhým projektom je koncept „Šírava bez hraníc“, prepájajúci Zemplínsku šíravu a Tokaj do jedného turistického regiónu.
Treťou líniou je rozvoj nových zážitkových atrakcií a moderných foriem ubytovania pre rodiny. Súčasťou tejto vízie je napríklad stanové mestečko v Pútnickom centre Klokočov, smart kapsulové domy či otvorené interaktívne náučné ihrisko „Mokraďkovo“ na Medvedej hore.
Štvrtou oblasťou je podpora ďalšieho rozvoja infraštruktúry a projektov miestnych samospráv a podnikateľov, ktoré majú prispieť k premene celej oblasti na moderné rekreačné centrum.
Pripravenosť stredísk a bezpečnosť
Pred sezónou prebehla kompletná revízia pláží, sociálnych zariadení a brehov. Posilnila sa aj vodná záchranná služba. Jubilejný rok prinesie sériu kultúrnych, gastronomických a historických podujatí, ktoré pripomenú šesť desaťročí „slovenského mora“.
HLAVNÉ LETNÉ PODUJATIA – DOLNÝ ZEMPLÍN & ZEMPLÍNSKA ŠÍRAVA
JÚN 2026
- Noc kostolov — 05.06.26 — Región — Celoslovenské podujatie
- Župné dni – Sobranecké kúpele — 06.06.26 — Sobrance — Krajské podujatie
- Sobranské dobroty — 07.06.26 — Sobrance — Gastronomický festival
- Levanduľa Fest — 12.–13.06.26 — Belavende — Rodinný festival
- Európske dni archeológie — 12.–14.06.26 — ZMM Michalovce — Medzinárodné podujatie
- Zemplín Veterán Rally – 10. ročník — 18.–21.06.26 — Michalovce / región, veľké motoristické podujatie
- Tokaj Unplugged — 20.06.26 — Tokajské pivnice — Hudba & víno
- XXIII. Tokajský festival — 20.06.26 — Kaštieľ Borša — Vlajková akcia Tokaja
- Zemplínske slávnosti — 26.–28.06.26 — Michalovce — Najväčší folklórny festival regiónu
- Open Summer — 26.–27.06.26 — Kamenec — Otvorenie leta na Šírave
- Jánske ohne nad Šíravou — 27.06.26 — Vinné — Tradičné podujatie
JÚL 2026
- Kriminálne príbehy zo Zemplína — 05.07.26 — ZMM Michalovce — Letná séria
- Letný tábor v múzeu (I. turnus) — 06.–10.07.26 — ZMM Michalovce — Veľká návštevnosť detí
- Vihorlat Cup — 18.–19.07.26 — Yacht Club Michalovce — Šport na Šírave
- Koncert – Tatiana Hajzušová / Jiří Rajniš — 19.07.26 — ZMM Michalovce — Kultúrne leto
- Večerná prehliadka — 26.07.26 — ZMM Michalovce — Nočná prehliadka
AUGUST 2026
- Deň s jachtármi na Šírave — 01.08.26 — Yacht Club Michalovce — Rodinné vodné podujatie
- Vihorlatský pohár – Klokočovská 5 — 02.08.26 — Klokočov — Športové podujatie Letný tábor v múzeu (II. turnus) — 10.–14.08.26 — ZMM Michalovce — Stabilná letná akcia
- Zemplínsky jarmok — 14.–15.08.26 — Michalovce — Najväčší jarmok regiónu
- Eparchiálna odpustová slávnosť — 15.–16.08.26 — Klokočov — Najväčšia púť regiónu
- Deň otvorených pivníc – Tokaj — 29.08.26 — Tokajské pivnice — Vinársky highlight
- Večerná prehliadka — 30.08.26 — ZMM Michalovce — Nočná prehliadka
Viac informácií: www.dolnyzemplin.eu
Príďte aj vy otvoriť sezónu na Zemplínskej šírave
Rekreačná oblasť Zemplínska šírava v sobotu 30.mája oficiálne otvorí jubilejnú letnú turistickú sezónu pri príležitosti 60. výročia svojho vzniku (1966 – 2026). Počas soboty a nedele je pripravený bohatý kultúrny a spoločenský program, folklór, šport, gastronomické špeciality, tokajské vína. Organizátori pripravili zábavu pre deti s detskou zónou plnou dobrodružstiev, vystúpením kúzelníka Gabiho, divadlom a predstavením zóny Mokraďkovo. Prvý deň podujatia vyvrcholí koncertom speváka Petra Cmorika. Informuje o tom Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
,,Na slávnostnom otvorení v stredisku Medvedia hora sa stretnú zástupcovia štátu, Košického samosprávneho kraja a oblastného cestovného ruchu, ktorí deklarujú spoločný záujem na systematickom rozvoji Zemplínskej šíravy a spolupráci v tomto smere. Oslavy sú aj príležitosťou predstaviť novú etapu rozvoja, ktorej cieľom je premeniť región na modernú celoročnú turistickú destináciu. Prioritou je modernizácia infraštruktúry, budovanie ekologických a zážitkových projektov, rozšírenie možností pre rodiny s deťmi a zvyšovanie kvality služieb pre domácich aj zahraničných návštevníkov,“ naznačil T. Tabak.
Nová atrakcia- interaktívne náučné ihrisko Mokraďkovo
V rekreačnom stredisku Medvedia hora, pribudla nová atraktivita v podobe interaktívneho náučného ihriska Mokraďkovo. Projekt realizovaný v katastri obce Vinné prináša moderné prepojenie aktívneho rodinného oddychu s environmentálnou výchovou a regionálnou históriou. Ihrisko vzniklo s finančnou podporou dotačného programu Košického samosprávneho kraja v rámci programu Terra Incognita.
Moderné detské ihrisko inšpirované históriou citlivo rozširuje ponuku služieb pre čoraz náročnejších detských návštevníkov. Miesto automaticky poteší aj staršie generácie rodinných príslušníkov, pričom hlavným cieľom bolo vytvoriť výnimočný zážitok, ktorý bude lákať ľudí k opätovnej návšteve strediska Medvedia Hora počas celého roka, nielen v tradičnej letnej sezóne.
Samotný herný areál tvorí viacero prepracovaných zón a prvkov. Deti tu nájdu podlažnú asymetrickú vežu, visutý lanový most, visutý most s drevenými priečkami, šikmý lanový rebrík, šikmú lezeckú sieť, šmýkačku, požiarnu tyč na šplhanie, asymetrické nášľapné platformy rôznej veľkosti a rôznej výšky a mnoho ďalšieho.
Oslavy 60. výročia sprevádza bohatý dvojdňový program pre verejnosť.
V sobotu 30. mája začínajú aktivity o 10:00 hod. celodenným sprievodným programom, Rybárskou dedinkou so zväzom rybárov Michalovce, gastronomickou prezentáciou „Chuť Tokaja pri vlnách histórie“ a výstavou veteránov Zemplín veteran rally. Dopoludnie pre najmenších doplní Detská zóna plná dobrodružstiev a o 12:30 vystúpenie kúzelníka Gabiho. Po oficiálnom otvorení ihriska Mokraďkovo o 12:00 hod., bude o 13:30 otvorenie a príhovory. Program pokračuje o 15:00 hod. predstavením „Vstúpte do sveta fantázie s Divadlom Portál“ a o 16:30 hod. folklórnym vystúpením FS Zemplín. Podvečernú zábavu od 17:30 hod. prinesie Vilo Kalman & Balamutta, pričom hlavný koncert speváka Petra Cmorika s kapelou vypukne o 19:00 hod. Sobotný večer o 20:00 hod. uzavrie skupina Flegment s programom „Hudba, ktorá patrí k Šírave“.
Nedeľný program 31. mája odštartuje už o 8:30 hod. charitatívnym behom pre najmenších „Bežíme srdcom pre dobrú vec“, po ktorom od 10:00 hod. pokračuje Rybárska dedinka, Tokajské vína a výstava veteránov. Športovo-bezpečnostnú zložku zastúpi o 10:30 hod. blok „Na vlne zážitkov – šport aj bezpečnosť“ s ukážkami záchrannej služby. Popoludní o 13:00 hod. prebehne vyhlásenie výsledkov behu Šíravská 10 a oceňovanie, o 15:00 hod. vystúpi folklórny súbor FS Jurošík, o 17:00 hod. skupina Elizabeth s programom „Tradícia na plné pecky“ a celé podujatie vyvrcholí o 18:30 hod. koncertom najväčších svetových hitov v podaní Revival’s band.
Viac informácií je dostupných na portáli www.dolnyzemplin.eu
Poliaci a Maďari objavujú čaro Dolného Zemplína
Zemplínska oblastná organizácia cestovného ruchu (ZOOCR) zaznamenala zaujímavý posun v návštevnosti regiónu. Cestu na Zemplínsku šíravu i Tokaj si počas tohtoročných májových sviatkov nachádzajú v zvýšenej miere i susedia z Poľska, Maďarska a aj z Česka. Viac ako tretinu aktuálnej klientely najväčších zariadení, počas sviatočných dní mája, už tvoria zahraniční návštevníci. Informuje o tom Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
Cudzinci už tvoria tretinu hostí
,,Po analýze dát z 1. mája a rezervácií na 8. mája môžeme konštatovať, že región Dolného Zemplína sa stal zvýšeným objektom záujmu návštevníkov z okolitých krajín. Zahraničná klientela po prvýkrát v jarnom období prekročila magickú hranicu 30 %. Celkový podiel zahraničných hostí stúpol na 35 %, čo predstavuje medziročný skok, aký si nepamätáme. Potvrdili to dáta z našich 22 kľúčových ubytovacích subjektov, zahŕňajúcich počas sviatkov plnú vyťaženosť štvorhviezdičkových wellness hotelov a boutique vinárstiev, sľubná je aj návštevnosť penziónov,“ konštatuje T.Tabak.
Poliaci a Maďari objavujú „Slovenské more“
Kým v minulosti bol máj v réžii slovenských rodín, dnes sa na kolonádach a vo viniciach ozýva poľština a maďarčina.
- Poľsko (+22 % nárast): Najväčší nárast zaznamenali wellness rezorty (Thermalpark Šírava, Hotel Glamour). Poliaci oceňujú modernizáciu a kvalitu služieb, ktorá je pre nich finančne dostupná.
- Maďarsko (+15 % nárast): Maďarský hosť dominuje v segmente zážitkového vinárstva. Architektonické skvosty ako Chateau GRAND BARI či Mea Grati pritiahli novú vlnu klientov.
- Česko (+8 % nárast): Česi sa vracajú kvôli nostalgii, ktorú však nachádzajú v novom, modernom šate – prioritou sú pre nich e-biky a cyklopotulky.
Čo hľadajú domáci? Luxus a rodinné tradície
,,Slovenskí hoteloví hostia (65 % klientely) už na Šíravu nechodia na náhodu. Na Zemplínskej šírave hľadajú wellness synergiu. Prioritou je termálna voda, kvalitné masáže a privátny relax. Na Tokaji domáci hľadajú únik z mesta. Májové sviatky sú pre nich aj príležitosťou ukázať deťom tradície. Hitom sociálnych sietí sú návštevy pivníc UNESCO a ubytovanie v autentických sudoch. Okrem ubytovaných hostí zažíva región nápor tzv. jednodňových návštevníkov, čo kladie vysoké nároky na gastro prevádzky,“ hovorí T.Tabak.
Dodáva, že nová etapa ťaží z investícií do cestovného ruchu, zvyšujúcej sa kvality služieb a ofenzívnej propagácie regiónu. To, že už tretinu hostí tvoria cudzinci, potvrdzuje, že Dolný Zemplín sa stal žiadaným produktom nielen doma, ale i v zahraničí.
O čo je záujem
Čím je úroveň zariadenia vyššia, tým je aj záujem o jeho využitie a obsadenosť vyššia. Najväčší záujem je o štvorhviezdičkové hotely s wellness a prístupom k termálnej vode. Vybrané hotely ponúkajú zvýhodnené vstupy do Thermalparku Šírava priamo na recepcii alebo v pobytových balíkoch. Prístup k termálnej vode a vodným atrakciám generuje obsadenosť na Zemplínskej šírave v mimosezónnom období. Májové sviatočné dni sú už tretím vrcholom návštevnosti v tomto roku, po Valentínskom sviatku a Veľkej noci.
Májový Dolný Zemplín ponúka ideálny mix wellness relaxu v Thermal Šírava a prechádzok. Pre aktívnych hostí sú pripravené cyklotrasy, rybolov a túry k UNESCO klenotu Morské oko či na Viniansky hrad.
Rodiny s deťmi si užijú bazénové svety, koníky a náučné chodníky. Záver dňa patrí zážitkovej gastronómii a degustáciám v tufových pivniciach Tokaja, ktoré v jarných viniciach vytvárajú neopakovateľnú atmosféru.
Viac informácií je dostupných na portáli www.dolnyzemplin.eu.
Špičkové kapacity Zemplínskej šíravy sú na 1.mája plné
Sľubnú vyťaženosť ubytovacích kapacít počas májových sviatkov očakáva Dolný Zemplín, hlavne na Zemplínskej šírave a Tokaji. Predovšetkým víkend okolo 1.mája bol už v závere apríla plne rezervovaný v niektorých hlavných ubytovacích zariadeniach a v ďalších sa dopredávali posledné miesta. Voľné miesta sa ešte nájdu v penziónoch. Informuje o tom Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
,,Vo všeobecnosti platí, že čím je úroveň zariadenia vyššia, tým je aj záujem o jeho využitie a obsadenosť vyššia. Najväčší záujem je o štvorhviezdičkové hotely s wellness a prístupom k termálnej vode. Vybrané hotely ponúkajú zvýhodnené vstupy do Thermalparku Šírava priamo na recepcii alebo v pobytových balíkoch. Okrem materského hotela Thermal Šírava s neobmedzeným vstupom, ich ponúkajú aj hotely Glamour, Eurobus a Vinnay. Možnosť zakúpiť si lístky majú aj hostia ubytovaní v hoteli Chemes a penzióne ANIMA. Opäť sa potvrdzuje, že prístup k termálnej vode a vodným atrakciám generuje obsadenosť na Zemplínskej šírave v mimosezónnom období,“ vysvetľuje T.Tabak.
Dodáva, že májové sviatočné dni sú už tretím vrcholom návštevnosti v tomto roku, po Valentínskom sviatku a Veľkej noci. Hlavná letná sezóna by mala byť podľa predbežného záujmu najlepšia za posledné roky, závisí to však aj od vývoja počasia.
Wellness relax a jarné lúče na plážach
Návštevníkov počas májových dní čaká na Dolnom Zemplíne bohatý program. Dominovať bude relax v liečivej termálnej vode Thermal Šírava Spa Resort, ale aj hotelové wellness svety s krytými bazénmi, vírivkami a modernými saunami. „Jar u nás nie je len o relaxe v interiéri, ale aj o prvých slnečných lúčoch. Pobrežné promenády už teraz lákajú na jarné opaľovanie a prvé tohtoročné aktivity na brehoch Šíravy,“ hovorí T.Tabak.
Aktívny oddych: Cyklistika, rybolov a túry do divočiny
Pre milovníkov pohybu je región pripravený. „Máj je ideálnym časom pre rybárov, ktorí už obsadzujú svoje obľúbené revíry na Šírave. Pre vyznávačov pešej turistiky sú povinnou jazdou výstupy na hrad Vinné alebo Brekov, ktoré v tomto čase ponúkajú unikátne zelené výhľady,“ dopĺňa výkonný riaditeľ. Skutočným klenotom sú túry do pohoria Vihorlat, kde návštevníci nájdu tretie najväčšie prírodné jazero na Slovensku – Morské oko, zapísané v zozname svetového dedičstva UNESCO.
Zábava pre deti a rodinné atrakcie
Na svoje si prídu aj rodiny s deťmi. Okrem bazénových svetov sú v okolí pripravené detské ihriská, jazda na koníkoch v blízkych jazdeckých areáloch či návšteva mini-zoo. Atrakcie v podobe náučných chodníkov v okolí Vinianskeho jazera sú navrhnuté tak, aby ich hravou formou zvládli aj tí najmenší turisti.
Gastro špeciality a koštovky na Tokaji
Záver dňa na Zemplíne patrí chutiam. Aj astronómia regiónu ponúka tradičné „Zemplínske lakocinky“ – od holúbkov až po domáce lokše a ďalšie špeciality poctivej východniarskej kuchyne. „Zážitkom, ktorý nesmie chýbať, sú nepochybne degustácie v tokajských pivniciach. Naši vinári vo Veľkej a Malej Tŕni či vo Veľkej Bare sú pripravení na koštovky svetoznámych tokajských výberov priamo v tufových pivniciach. Jarná atmosféra vo viniciach v kombinácii s poctivým vínom vytvára zážitok, za ktorým sa hostia radi vracajú,“ uzatvára T. Tabak.
Tabuľka podujatí na Dolnom Zemplíne v máji 2026.
| Podujatie | Začiatok | Koniec | Lokalita | Poznámka | |
| 1 | Jarný jarmok | 1.5.26 | 2.5.26 | Michalovce (centrum) | Tradičné trhy a remeslá |
| 2 | Na kolesách za sv. Františkom | 1.5.26 | ——— | Viničky / Ladmovce | Cyklopúť (Tokaj) |
| 3 | Fatimská sobota – púť mládeže | 2.5.26 | ———- | Klokočov (Zempl. šírava) | Mariánske pútnické miesto |
| 4 | In Vino Gratitudo – súťaž a degustácia | 5.5.26 | ———- | Ladmovce (Mea Grati) | Súkromná časť |
| 5 | Župné dni Michalovce | 15.5.26 | ———- | Michalovce (námestie) | Prezentácia kraja |
| 6 | Noc múzeí a galérií | 16.5.26 | ———– | Michalovce / Trebišov | Kultúrne pamiatky regiónu |
| 7 | Vôňa agátu 2026 | 16.5.26 | ———– | Malý Horeš (Tokaj) | Otvorené vínne pivnice |
| 8 | Svetový deň rodiny | 16.5.26 | ———– | Michalovce (parky) | Program pre deti a rodičov |
| 9 | Kaufland detský festival | 17.5.26 | ———- | Michalovce (námestie) | Zábava pre rodiny |
| 10 | Za viňanskima jatkami | 23.5.26 | ———- | Vinné (pri Šírave) | Gastronomické slávnosti |
| 11 | URBAN, ochutnávka vína | 23.5.26 | ———– | Čerhov / Borša (Tokaj) | Oslava patróna vinárov |
| 12 | Púť zdravotníkov | 30.5.26 | ———– | Klokočov (Zempl. šírava) | Duchovné podujatie |
| 13 | Deň detí v Parku Kerta | 31.5.26 | ———– | Michalovce (Mestský park) | MDD oslavy |
| 14 | 60. výročie Zemplínskej šíravy | 30.5.26 | 31.5.26 | Kaluža / Hôrka | Hlavné oslavy jubilea |
| 15 | Beh Mea grati – Ladmovce | 30.5.26 | 31.5.26 | Ladmovce (Tokaj) | Športovo-zážitkový beh |
Viac informácií je dostupných na portáli www.dolnyzemplin.eu.
Bude to v lete na Šírave ako pri mori v Chorvátsku?
Tohtoročná dovolenková sezóna bude pre Slovákov prelomová. Situácia v niektorých oblastiach Blízkeho východu, zvýšené bezpečnostné opatrenia, rast cien v Chorvátsku, tamojšie preplnené pláže a neistota v leteckej doprave spôsobujú, že ľudia začínajú hľadať alternatívu. A tá alternatíva môže byť prekvapivo jednoduchá: nahradiť more morom. Nie je to slovná hračka, ale realita. Slovenské more – ako sa zvykne Zemplínska šírava nazývať – sa stáva jednou z najatraktívnejších možností pre nastávajúce leto 2026. Informuje o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
,,Zemplínska šírava je tento rok dovolenkovou istotou. Už v polovici apríla, evidujeme na rezervačných portáloch nadpolovičnú obsadenosť najžiadanejších ubytovacích zariadení na mesiace júl a august. Šírava je pripravená na nápor, aký tu dlho nebol. Dolný Zemplín na čele so Zemplínskou Šíravou ponúka všetko, čo ľudia od dovolenky očakávajú: teplo, vodu, pláže, atrakcie, dobré jedlo, víno, ryby, zábavu aj relax. A to všetko bez cestovania cez pol Európy, bez hraničných kontrol, bez drahých diaľničných známok, bez stresu z parkovania a bez obáv, či sa niečo nepredvídané nestane v zahraničí. Zemplínska šírava je jednoducho dovolenková istota. Tento rok bude Šírava pre mnohých Slovákov prvou voľbou. Je bližšie, lacnejšia, bezpečná a bez obmedzení,“ konštatuje T.Tabak.
More s obmedzeniami? Zvoľte more bez obmedzení
Mnohé zahraničné destinácie sú a budú tento rok poznačené rôznymi obmedzeniami, alebo len obyčajnou opatrnosťou. Viaceré krajiny sprísňujú bezpečnostné opatrenia, inde rastú ceny ubytovania aj služieb, letenky sú drahšie a niektoré oblasti sú pre turistov menej odporúčané, či rovno označené za rizikové. Mnohí Slováci preto hľadajú alternatívu, ktorá im poskytne podobný zážitok, ale bez komplikácií a rizík.
Dolný Zemplín: destinácia pre každého
Dolný Zemplín je dnes región, ktorý dokáže uspokojiť všetky typy návštevníkov. Od rodín s deťmi, cez seniorov, mladé páry, až po náročných klientov, ktorí hľadajú luxus. A rovnako aj tých, ktorí prichádzajú s karavanom, stanom alebo obytným autom.
T.Tabak to hovorí otvorene: „Naším cieľom je, aby si u nás vybral každý – od náročného biznismena po rodinu s karavanom. Šírava je pripravená na nápor, aký tu dlho nebol.“
Pláže bez chorvátskych cien
Jednou z najväčších výhod Šíravy je cenová dostupnosť. Zatiaľ čo v Chorvátsku sa ceny ubytovania, jedla a služieb za posledné roky výrazne zvýšili, na Šírave zostávajú v prijateľnej hladine. Bufety s rýchlym občerstvením ponúkajú jedlá za ceny, ktoré nezruinujú rodinný rozpočet. Nápoje sú dostupné, pivo je lacnejšie, nechýba ani kofola a langoše idú na dračku.
Termálna voda ako bonus – Thermal Šírava
Jednou z najväčších výhod Šíravy je prítomnosť termálnej vody. Thermal Šírava ponúka celoročné kúpanie v minerálnej vode, ktorá má podobné vlastnosti ako voda v mori. Obsahuje minerály, ktoré prospievajú pokožke, kĺbom aj celkovému zdraviu. A čo je najlepšie – vstup je dostupný pre všetkých, nielen pre ubytovaných hostí.
Tokajské vína – slovenská odpoveď na dalmátske vínka
Dolný Zemplín je známy svojimi vínami. Tokajské vína, ale aj vína z ďalších oblastí regiónu – porovnateľné s chorvátskymi. Majú charakter, tradíciu a kvalitu. Pre mnohých je to príjemné prekvapenie – dovolenková atmosféra doplnená o pohár kvalitného vína. Odskočte si zo Šíravy aj na Tokaj a ochutnajte si v originálnych pivniciach ako chutí výnimočnosť.
Pochutnajte si na rybičkách
Jedálny lístok na Šírave je bohatý na ryby z okolia priehrady (zo samotnej Šíravy sa nekonzumujú). Pstruhy, kapre, sumce, zubáče – všetko čerstvé, lokálne a chutné. Pre mnohých je to ďalší dôvod, prečo si vybrať Šíravu.
Luxusný oddych
Dolný Zemplín dnes ponúka i služby, ktoré by ste ešte pred pár rokmi hľadali skôr v Chorvátsku. Moderné hotely, wellness centrá, súkromné pláže a špičková gastronómia.
Hotel Glamour (Kaluža) –Špička na brehu Šíravy. Gourmet reštaurácia, kačacie hody, mangalicové špeciality, moderné izby a výhľady pripomínajúce chorvátske zátoky.
Hotel Eurobus – Unikátna poloha na polostrove. Ráno elektrobicykel, poobede súkromná pláž, večer wellness s panoramatickým výhľadom na hladinu.
Hotel Thermal Šírava Resort & Spa – Vodný svet s termálnou vodou 34 – 36 °C, letné saunové rituály, masáže, relaxačné bazény a celoročná prevádzka.
Hotel Vinnay (Vinné) – Elegantný hotel pri Vinianskom jazere, ideálny pre tých, ktorí chcú pokoj, prírodu a prémiové služby. Moderné izby, výborná kuchyňa, súkromná pláž.
Penzióny Juliana a Anima – Rodinné útočiská s tradičnou domácou kuchyňou.
Dobrodružstvo pod hviezdami: stanovačka a karavany
Autokempingy Kaluža a Kamenec – Srdce nočného života. Ceny: osoba 10 – 15 €, stan 6 – 10 €, karavan 10 – 15 €.
Tokaj – Otvorené pivnice celé leto – Degustácie, prehliadky, tradičné jedlá a tokajské špeciality.
Čo ešte nevynechať
Morské oko, Zemplínske múzeum v Michalovciach, vyhliadkové plavby z Hôrky.
Viac je na : www.dolnyzemplin.eu
Veľká Noc: Zemplínska Šírava a Tokaj boli plné
Zemplínska oblastná organizácia cestovného ruchu (ZOOCR) konštatuje že počas tohtoročnej Veľkej Noci boli hlavné ubytovacie kapacity na Zemplínskej šírave naplnené v mnohých prípadoch doslovne až na 100%. Každopádne ide o najúspešnejšiu Veľkú Noc od čias covidu. Informuje o tom Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.
,,Z analýzy rezervačných systémov vyplýva, že reálny dopyt u väčšiny hlavných subjektov na Šírave i Tokaji dosahoval až 100% naplnenosti kapacít. Rekordný medziročný nárast záujmu v prvom kvartáli 2026 o 22 % sa naplno prejavil práve v sviatočných dňoch. Najväčší nápor zažívali wellness hotely v Kaluži a na Medvedej hore, kde nulová dostupnosť svietila v systémoch už niekoľko dní. Podobná situácia vládla v tokajských viniciach, kde obmedzená lôžková kapacita narazila na extrémny záujem o zážitkovú gastronómiu,“ konštatuje T.Tabak.
Dodáva, že dáta potvrdzujú, že Dolný Zemplín sa stal prioritnou cieľovou destináciou slovenskej Veľkej noci, pričom dopyt po prémiovejších službách bol uspokojený ako prvý.
Čím prekvapuje Dolný Zemplín
- Wellness synergia: Skupina wellness hotelov na Šírave (Thermal Šírava, Glamour, Felicia, Merkúr, Eurobus a Chemes) vykazuje priemerný nárast +9,4 %. To potvrdzuje, že v 1. kvartáli je wellness a termálna voda motorom Šíravy, kým voda v priehrade je ešte studená.
- Tokajský náskok: Vinárstva (Grand Bari, Mea Grati, Ostrožovič) rastú ešte rýchlejšie (priemer +18,5 %). Je to dané tým, že jarná sezóna „vína a kvetov“ na Tokaji začína skôr než letná sezóna na Šírave.
- Mea Grati & Grand Bari: Tieto dva subjekty potvrdzujú trend „zážitkového turizmu“. Návštevník už nehľadá len víno, ale aj príbeh a kvalitné ubytovanie priamo vo viniciach.
Apríl: Štartuje sezóna výletov, cyklotrás a jarného wellnessu
Po veľkonočných sviatkoch sa pozornosť turistov na juhovýchode Slovenska presúva k aktívnemu pohybu a regenerácii. Apríl je v regióne v znamení otvárania prvých cyklotrás spájajúcich Šíravu s Tokajom a jarného „detoxu“ v geotermálnych vodách. Kým vinice pod Vihorlatom a v Tokaji začínajú pučať, hotelieri hlásia pripravenosť na prvú vlnu jarných víkendových pobytov.
„Apríl je pre nás prechodom k aktívnej turistike. Hostia už nevyhľadávajú len teplo pivníc a bazénov, ale kombinujú relax s výletmi na Viniansky hrad, Morské oko či cyklopotulky medzi tokajskými obcami. Naša infraštruktúra wellness hotelov tvorí ideálnu základňu pre tento typ dovolenky,“ hovorí T.Tabak.
O REGIÓNE DOLNÝ ZEMPLÍN
Dolný Zemplín je unikátna destinácia, ktorá spája tri svety: vodnú hladinu Zemplínskej šíravy, sopečné Vihorlatské vrchy (UNESCO) a ikonický Tokaj. V roku 2026 región vsádza na kvalitu služieb a prepojenie lokálnych lídrov do jedného silného zážitkového celku.
NAPLÁNUJTE SI SVOJ POBYT 2026
Vyberte si ubytovanie a wellness zážitky u našich lídrov:
Wellness & Relax (Zemplínska šírava a okolie)
- Thermalpark Šírava (Kaluža): Srdce relaxu s celoročnými vnútornými a vonkajšími termálnymi bazénmi, masážnymi tryskami a rozsiahlou saunovou zónou.
- Hotel Glamour (Kaluža): Luxusný rezort pri vode s elegantným wellness, ktorý ponúka relaxačný bazén a privátne vírivky s výhľadom na jazero.
- Hotel Felicia (Šírava): Rodinný hotel s obľúbeným wellness zázemím vrátane vnútorného bazéna a regeneračných procedúr.
- Hotel Vinnay (Vinné): Moderný relax pri Vinianskom jazere s exkluzívnym wellness svetom, bazénom s protiprúdom a panoramatickou vírivkou.
- Penzión Anima (Kaluža): Ubytovanie priamo na brehu s možnosťou relaxu v saune a vírivke po dni strávenom pri vode.
- Residence Šírava: Prémiové apartmány, ktoré v rámci vybraných kategórií ponúkajú vlastné privátne vírivky na terasách.
- Hotel Chemes (Kaluža): Klasická rekreačná základňa so zázemím pre regeneráciu a vnútorným relaxačným bazénom.
- Hotel Eurobus s vynikajúcou polohou na poloostrove
- Hotel Mousson (Michalovce): 4* biznis štandard s top wellness centrom, relaxačným bazénom, modernými vírivkami a piatimi druhmi sáun.
Vinársky Tokaj & Tibava (Pivnice a degustácie)
- J&J Ostrožovič (Veľká Tŕňa): Legendárne pivnice a ubytovanie s možnosťou relaxu vo vírivke priamo vo vinárskom dome.
- Tokaj & CO (Malá Tŕňa): Historické pivnice UNESCO – miesto pre hlboký zážitok z klasických tokajských výberov.
- Tokaj Macik Winery (Malá Tŕňa): Inovatívne vinárstvo s penziónom, ubytovaním v sudoch a vonkajšou vírivkou / relaxačným sudom.
- Penzión u Koňa (Malá Tŕňa): Autentická agroturistika v obklopení viníc s rodinnou atmosférou.
- Zlatý Strapec (Viničky): Rodinné vinárstvo s vyhlásenou kuchyňou a tradičnou pohostinnosťou.
- Chateau GRAND BARI (Bara): Architektonický skvost Tokaja s prémiovým ubytovaním, degustáciami a exkluzívnou vyhliadkovou terasou
- Mea Grati (Ladmovce): Oáza pokoja na slnečných stráňach s výhľadom na rieku Bodrog.
- Víno Tibava: Výnimočné minerálne vína z úpätia Vihorlatu, ideálny cieľ pre jarné degustačné výlety.
Viac je na www.dolnyzemplin.eu
Vízia Šírava bez hraníc integruje vodnú plochu s vinohradníckym Tokajom
Strategický koncept rozvoja cestovného ruchu na Dolnom Zemplíne pod názvom Šírava bez hraníc predstavuje komplexnú odpoveď na potrebu modernizácie a diverzifikácie ponuky v regióne. Vo februári na odbornej konferencii s názvom Od priehrady k destinácii, ktorá účastníkom pripomenula 60. výročie vzniku vodnej nádrže Zemplínska šírava a otvorila strategické otázky jej transformácie na modernú turistickú destináciu 21. storočia, túto víziu predstavil výkonný riaditeľ Zemplínskej oblastnej organizácie cestovného ruchu (ZOOCR) Dolný Zemplín Tibor Tabak.
,,Vízia Šírava bez hraníc počíta s užším prepojením vodnej nádrže s vinohradníckou oblasťou Tokaj. Toto sieťovanie produktov turizmu je kľúčové pre predĺženie priemernej dĺžky pobytu návštevníkov nad súčasný regionálny priemer, ktorý sa pohybuje na úrovni 2,3 noci,“ zdôraznil T.Tabak.
Voda a víno v jednom celku
Základným pilierom vízie Šírava bez hraníc je vnímanie regiónu ako jedného funkčného celku. Kde voda a víno tvoria komplementárny zážitok pre náročného domáceho i zahraničného turistu. Tento prístup reaguje na meniace sa preferencie návštevníkov. V rámci jednej dovolenky vyhľadávajú kombináciu aktívneho pohybu a kvalitnej lokálnej gastronómie.
,,Rozšírenie ponuky o infraštruktúru pre cyklistov a vodné športy má za cieľ transformovať Dolný Zemplín na destináciu s celoročným využitím, čím sa eliminujú negatívne dopady krátkej letnej sezóny. Podľa odborníkov môže práve toto prepojenie zvýšiť atraktivitu regiónu v očiach mestskej klientely, ktorá vyhľadáva komplexné balíky služieb zahŕňajúce ubytovanie, dopravu a špecifické zážitky,“ vymenoval T.Tabak.
Infraštruktúra a dobudovanie cyklistických prepojení
Realizácia vízie si vyžaduje masívne investície do spoločnej infraštruktúry s dôrazom na cyklistické prepojenia medzi Zemplínskou šíravou a Tokajom. Aktuálne projekty sústreďujú na dobudovanie a lepšie značenie trás, ktoré umožnia bezpečnú prepravu turistov medzi týmito dvoma uzlami cestovného ruchu.
Cyklomagistrály sú navrhované tak, aby viedli cez historicky a prírodne zauímavé lokality, čím sa zvyšuje edukatívny rozmer turistiky. Súčasťou infraštruktúry je aj rozširovanie siete nabíjacích staníc pre elektrobicykle a servisných bodov, ktoré sú strategicky umiestnené v členských obciach ZOOCR. Dobudovanie týchto prepojení je kľúčom k plynulému prechodu návštevníkov z rekreačných stredísk pri vode priamo do srdca vinohradov.
Jednotná marketingová identita a ucelený produkt cestovného ruchu
Vytvorenie silnej marketingovej identity pod hlavičkou Šírava bez hraníc je nevyhnutným krokom k zvýšeniu povedomia o regióne v medzinárodnom kontexte. Prezentácia voda a víno ako jeden silný turistický zážitok umožňuje efektívnejšie cielenie kampaní a lepšiu komunikáciu konkurenčných výhod Dolného Zemplína. Strategický marketing sa opiera o digitálne riešenia a interaktívne mapy. Tie návštevníkom v reálnom čase sprostredkúvajú informácie o podujatiach a dostupných službách.
„Naším cieľom je, aby turista nevnímal hranice medzi obcami či strediskami. Aby si odniesol ucelený zážitok z regiónu, ktorý dokáže uspokojiť jeho nároky na relax aj aktívny pohyb,“ vysvetľuje T. Tabak.
Viac na: www.dolnyzemplin.eu
Duchovná cesta, tokajské zlato a jarný relax pri „slovenskom mori“
Dolný Zemplín sa pripravuje na sviatky jari vo veľkom štýle. Veľká noc tu už dávno neznamená len začiatok letnej sezóny či prehliadku folklóru – stala sa vyhľadávaným obdobím pre návštevníkov, ktorí hľadajú jedinečné spojenie spirituality, kvalitného oddychu a výnimočnej vinárskej tradície. Prepojenie náboženských tradícií východného obradu s prvotriednymi ubytovacími službami na Zemplínskej šírave, relaxom v termálnej vode a autentickou atmosférou tokajských pivníc vytvára atraktívny a unikátny jarný turistický produkt. O pripravenosti regiónu na veľkonočnú sezónu a o špeciálnych pobytových balíčkoch informuje Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR.
„Veľká noc je pre nás symbolom nového začiatku a zároveň ideálnou príležitosťou predstaviť región v tom najlepšom svetle. V spolupráci s hotelmi na Zemplínskej šírave a vinárstvami v Tokaji sme tento rok pripravili doposiaľ najkomplexnejšiu a najatraktívnejšiu ponuku zážitkov. Návštevníci môžu počas jediného víkendu zažiť autentické svätenie veľkonočných košov v Trebišove, zregenerovať telo i myseľ v prvotriednom wellness Thermalparku Šírava a deň zavŕšiť v jedinečnej tufovej pivnici s pohárom výnimočného Tokaja. Našou ambíciou je predĺžiť priemernú dĺžku pobytu turistov v regióne na štyri dni. Staviame pritom na prepojenie tradícií, gastronómie a oddychu, ktoré vytvára silný emocionálny zážitok podporený kvalitnými službami a profesionálnym servisom,“ uviedol Tibor Tabak.
Duchovno a obrady: Sila tradície, ktorá spája
„Veľká noc u nás nie je len o voľných dňoch, ale predovšetkým o hlbokom duchovnom prežitku. Jej vyvrcholením je slávnostné vzkriesenie a nedeľná posviacka jedál, ktorá patrí k najsilnejším momentom sviatkov. Pohľad na stovky starostlivo vyzdobených košíkov zhromaždených pred kostolmi v Michalovciach či v obciach pod Vihorlatom je zážitkom, ktorý si treba dopriať aspoň raz za život. Košíky plné šunky, klobás, syrovej hrudky a chrenu, prikryté tradičnými vyšívanými dečkami, vytvárajú pred chrámami pôsobivú mozaiku viery a spolupatričnosti“, vraví T. Tabak.
Gastronómia východu: Od syrca až po údenú šovdru
Veľkonočný stôl na Zemplíne má svoje nezameniteľné čaro a povesť, ktorá ďaleko presahuje hranice regiónu. Miestne reštaurácie a hotely počas sviatkov ponúkajú to najlepšie z tradičnej kuchyne – chute, ktoré sa dedia z generácie na generáciu.
Dominantou každého košíka je syrec (žltá hrudka) – jedinečný vaječný syr so sladkastou chuťou, ktorý patrí k symbolom sviatkov. Chýbať nesmie ani šovdra, poctivá domáca údená šunka pripravovaná tradičným spôsobom na dyme z tvrdého dreva, ktorá je pýchou miestnych gazdiniek. Sladkú bodku predstavuje paska, nadýchaný biely koláč symbolizujúci radosť, nový život a hojnosť.
Na svoje si prídu aj tí, ktorí počas sviatkov uprednostňujú ľahšie či pôstne jedlá. Reštaurácie ponúkajú špeciality z lokálnych vôd – napríklad pstruha na mlynársky spôsob alebo jemného zubáča na masle, pripraveného s dôrazom na čerstvosť a kvalitu surovín.
Veľkonočné pobyty na Šírave: Moderný wellness v náručí prírody
Hotely a penzióny v jednotlivých strediskách pripravili tematické balíčky zamerané na rodiny s deťmi aj náročné páry hľadajúce pokoj.
Thermal Šírava Spa Resort – Wellness reštart: Ponúka veľkonočný pobyt s neobmedzeným vstupom do bazénov s liečivou geotermálnou vodou. Súčasťou sú ranné rituály pri posviacke jedál a sviatočný bufet, kde nechýba tradičná paska a sirók.
Pobytové balíčky v okolitých hoteloch ako Residence Šírava či Hotel Chemes zahŕňajú neobmedzené vstupy do vodného sveta, čím vytvárajú ideálne podmienky pre jarný reštart.
Hotel Glamour – Sviatočná elegancia: Pripravil pobytové balíčky s výhľadom na jarnú hladinu Šíravy. Ich kuchyňa láka na pstruha z vihorlatských sádok a degustačné večere s tokajskými vínami.
Hotel Merkúr a HOTEL EUROPENZIÓN SALAŠ sú miestami ideálnymi pre rodiny.
Wellness Hotel Vinnay – Pokoj pri jazere. V ponuke je aj tento hotel pri Vinianskom jazere, ktorý láka na kombináciu moderného wellness a tichého lesného prostredia.
Komornejší Tokaj
Pre tých, ktorí uprednostňujú komornejšiu atmosféru a gastronómiu, sú určené pobyty priamo vo vinárskych obciach Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa a Viničky. Tu sa Veľká noc oslavuje v rytme odomykania pivníc. Vinárstva ako J&J Ostrožovič či Tokaj Macik Winery ponúkajú ubytovanie priamo vo vinohradníckych domoch. Moderné a luxusné vinárstvo Chateau Grand Bari (Veľká Bara) pripomínajúce taliansku architektúru ponúka prémiové izby a panoramatickú reštauráciu. Do ponuky ubytovania na neodmysliteľne patrí moderný Penzión Mea Grati. Ponúka štýlové ubytovanie, ktoré v sebe spája tradíciu s čistým dizajnom, a je skvelým východiskovým bodom pre návštevu okolitých pivníc. Veľkonočný pondelok v Tokaji priamo vo vinárskych dvoroch je zážitkom. Súčasťou pobytov riadené degustácie mladých vín ročníka 2025, ktoré práve v tomto období odhaľujú svoj plný potenciál.
Aktívna jar: Pre tých, ktorí nechcú len relaxovať, sú k dispozícii cyklotrasy okolo priehrady a turistické chodníky na Viniansky hrad či k jazeru Vinné. Jarná príroda pod Vihorlatom je v apríli v plnom rozpuku, čo umocňuje zážitok z pobytu. V rámci veľkonočných pobytov sa odporúča návšteva Zemplínskeho múzea v Michalovciach a Kaštieľa Andrássyovcov v Trebišove., ktoré ponúkajú výstavy o veľkonočných krasliciach.
,,Veľká noc na Dolnom Zemplíne je symfóniou chutí, vôní a zážitkov. Je to miesto, kde sa môžete ráno modliť v tichu historického chrámu. Napoludnie sa nechať obliať sviežou pramenitou vodou a večer relaxovať v termálnom bazéne s výhľadom na hviezdy nad Šíravou. Rezervujte si svoj veľkonočný pobyt včas a zažite pravý Zemplín,“ pozýva T.Tabak.
Viac nájdete na www.dolnyzemplin.eu .