Dolný Zemplín sa koncom roka mení na pokojnejší, ale stále živý región. Návštevníci tu nájdu teplú vodu Thermalparku, wellness centrá s výhľadom na Zemplínsku Šíravu, voňavé a plné Tokajské vína, vianočné trhy a pokojné zimné scenérie, ktoré nahrádzajú ruch letných pláží. Informuje o tom Tibor Tabak, riaditeľ Zemplínskej oblastnej organizácie cestovného ruchu (ZOOCR) Dolný Zemplín.
„Ak máte radi termálnu vodu, čľapkanie vo wellness, nádherné výhľady na šíru vodnú hladinu a k tomu prechádzky, popíjanie kvalitných vín a gurmánske špeciality, tak to všetko si môžete vychutnať na záver roka na Dolnom Zemplíne. Za ceny ďaleko priaznivejšie ako v Tatrách strávite niekoľko dní plných relaxu, oddychu a návrat k sebe. Navyše si vychutnáte jedinečnosť – od termálnej vody, cez zemplínske lakocinky až po tokajské pivnice. To všetko má svoju atmosféru,“ hovorí T.Tabak.
A dodáva, že na výber sú nielen Silvestrovské a Vianočné pobyty, ale aj trávenie času pred sviatkami i po nich. Vyberte si a rezervujte pobyt čo najskôr a doprajte sebe i celej rodine atrakcie Dolného Zemplína.

Najväčším lákadlom zimnej sezóny je Thermalpark Šírava. Kryté bazény, geotermálna voda s teplotou 36 – 38 °C a moderný wellness komplex ponúkajú relax aj počas najchladnejších dní. Hostia si môžu vybrať z rôznych typov pobytov – od jednodňových vstupov po víkendové balíky s ubytovaním.
• Hotel Thermal Šírava – moderný wellness komplex, saunový svet, soľná jaskyňa,
• Hotel Eurobus – vnútorné bazény, relaxačné zóny a výborná gastronómia.
• Hotel Chemes – rodinné pobyty s termálnou vodou a rehabilitačnými procedúrami.
• Penzión Juliana a Hotel Glamour – menšie wellness centrá s výhľadom na zasneženú hladinu.
„Hostia oceňujú kombináciu tepla, vody a ticha. Táto rovnováha je jedným z dôvodov, prečo sa Dolný Zemplín stáva cieľom turistiky aj v zime,“ dopĺňa T.Tabak.
Tokaj v zime: víno, pivnice a pokojRegión Tokaja má svoje čaro aj mimo vinobrania. V decembri a januári ponúka komornejšie degustácie, prehliadky pivníc a možnosť ochutnať nové ročníky. V obciach Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa, Viničky a Čerhov sa návštevníci môžu objednať na individuálne degustácie.
„Tokaj je autentický v každom období. V zime sa víno pije pomalšie, atmosféra je tichšia, ale zážitok intenzívnejší,“ hovorí Tibor Tabak.
Odporúčané vinárstva pre zimné návštevy:
• Tokaj Macik Winery – riadené degustácie v podzemných pivniciach.
• Château Grand Bari – prehliadka vinárstva s výhľadom na zasnežené vinohrady.
Zimné prechádzky a tichá príroda ŠíravyZemplínska Šírava sa v zime mení. Miesto letných plavieb prichádza pokojná hladina, ranná hmla a čistý vzduch. Turisti tu nachádzajú ideálne prostredie na pokojné prechádzky.
Trasy vedú po brehoch Šíravy, k Vinianskemu jazeru či k hradu Vinné.
Odporúčané zimné trasy:
• Okruh okolo Šíravy (Kaluža – Klokočov – Kusín – Kamenec)
• Výstup na Vihorlatský hrebeň
• Prechádzka k Morskému oku, najväčšiemu prírodnému jazeru Vihorlatu
Rybolov a tichá vodaAj v zime ostáva Dolný Zemplín rajom pre rybárov. Na vybraných častiach Šíravy je povolený zimný lov (systémom chyť a pusť), najmä v oblastiach Kaluža a Medvedia hora.
Miesta sú dostupné autom, s možnosťou prenocovania v súkromných chatách. Rybárske povolenia vydáva Slovenský rybársky zväz Michalovce.
Záujemcovia o kultúru môžu navštíviť Zemplínske múzeum v Michalovciach, ktoré sídli v renesančnom kaštieli. Expozície približujú históriu regiónu od praveku po súčasnosť.
V okolí stojí za návštevu aj Kaštieľ v Budkovciach či Múzeum Tokaja v Malej Tŕni, ktoré sa venuje vinohradníckej tradícii.
„Aj keď je zima, región žije. Práve menšie, lokálne podujatia prinášajú to, čo ľudia hľadajú – autentický zážitok,“ uzatvára T.Tabak.
Región na celý rokDolný Zemplín si postupne buduje imidž celoročnej destinácie. Po letnej sezóne nastupuje zimná fáza – pokojnejšia, ale s rovnakou kvalitou služieb.
„Leto vždy bude hlavnou sezónou postavenou na hlavnej atrakcii, ktorou je slovenské more -Zemplínska Šírava. Ale nechceme byť len letnou destináciou. Dolný Zemplín má termálnu vodu, víno, históriu a prírodu – štyri piliere, ktoré fungujú počas celého roka. Dolný Zemplín sa stáva synonymom oddychu, autenticity a pohody,“ zdôrazňuje T.Tabak.
Viac informácií je na : http://www.dolnyzemplin.eu/
Pre mnohých ľudí je dnes synonymom pre „slnečný panel“ taký, ktorý premieňa energiu zo slnka na elektrickú energiu. Avšak nie je panel ako panel a okrem fotovoltického panela existuje ešte aj termický kolektor. Aj keď sa obe zariadenia javia podobne, čiže využívajú energiu zo slnka, v skutočnosti ide o veľmi rozdielne technológie. A práve rozdielnosť technológie významne ovplyvňuje možnosti recyklácie daného zariadenia po skončení jeho životnosti. Informuje o tom Ing. Tomáš Jančařík, vedúci obchodného oddelenia THERMO|SOLARU Žiar.
,,Kľúčové materiály používané v termických kolektoroch – sklo, meď a hliník – sú všeobecne známe svojou vynikajúcou recyklovateľnosťou. Tvrdené sklo z termických kolektorov je tvorené najmä oxidom kremičitým a inými oxidmi, ktoré nie sú nebezpečné, vďaka čomu je vhodné na mechanické recyklačné metódy, ako je drvenie a opätovné použitie pri výrobe polymérbetónu,“ vysvetľuje T.Jančařík.
Dodáva, že meď a hliník, ktoré sa bežne používajú v konštrukcii termických kolektorov, sú vysoko recyklovateľné kovy so zavedeným recyklačným priemyslom. Preto takýto kolektor nie je problém zrecyklovať a použité materiály odovzdať do bežne dostupných zberných surovín.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
,,Našim zákazníkom odporúčame pri komunikácii so zbernými surovinami v prvom rade objasniť o akú technológiu sa jedná. Často totiž odmietajú recykláciu „solárneho panela“, avšak po objasnení, že ide o termický kolektor zaujmú zberné suroviny kladný postoj a bez problémov umožnia recykláciu takéhoto zariadenia,“ konštatuje T.Jančařík.
Zdôrazňuje, že naopak fotovoltické panely sa vzhľadom na svoje zloženie recyklujú zložitejšie. Obsahujú kryštalické kremíkové články uzavreté pod polymérovými vrstvami, hliníkový rám a malé množstvo cenných kovov, ako je striebro a meď. Okrem toho niektoré panely obsahujú toxické prvky, ako napríklad olovo a kadmium, čo si vyžaduje starostlivé recyklačné postupy, ktoré sa riadia environmentálnymi predpismi vrátane predpisov o nebezpečnom odpade.
,,Súčasná recyklácia fotovoltických článkov sa zameriava najmä na zhodnocovanie hliníka, skla a niektorých kovov, ale recyklácia samotných kremíkových článkov vo veľkom rozsahu zostáva naďalej výzvou,“ upozorňuje T.Jančařík.

Ďalšou veľkou výhodou termických kolektorov je aj ich životnosť. Tá často presahuje 40 rokov, pričom si zachovávajú stálu tepelnú účinnosť počas celej svojej životnosti. Táto životnosť znamená, že zariadenie nie je potrebné meniť tak často, a teda vzniká aj menej odpadu. Fotovoltické panely, hoci sa na nich zvyčajne poskytuje záruka 25 až 30 rokov, vykazujú každoročne pokles účinnosti približne o 0,5 až 3 %, čo vedie k zníženiu výkonu v priebehu času a následne k potrebe skoršej výmeny.
,,Pokiaľ ide o stabilitu účinnosti, termické kolektory si spoľahlivo zachovávajú účinnosť zberu tepla po celé desaťročia, pričom ich výrazne neovplyvňujú procesy starnutia, na rozdiel od fotovoltických panelov, ktoré trpia degradáciou spôsobenou svetlom, degradáciou spôsobenou potenciálom a inými poveternostnými vplyvmi, ktoré z roka na rok znižujú ich elektrický výkon,“ vraví T.Jančařík.
Celkovo možno povedať, že solárne termické kolektory majú v porovnaní s fotovoltickými panelmi udržateľnejší a cirkulárnejší životný cyklus vďaka svojej dlhej životnosti a použitiu vysoko recyklovateľných, netoxických materiálov. Vďaka tomu je výroba tepla pomocou termických kolektorov výhodnou voľbou nielen z hľadiska účinnosti zachytávania energie, ale aj z hľadiska environmentálnej udržateľnosti na konci životnosti výrobku.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
,,Dobrým príkladom spojenia ekológie, obnoviteľných zdrojov energie a recyklácie je použitie slnečných termických kolektorov TS 300 z dielne spoločnosti THERMO|SOLARU na jednej z budov spoločnosti ŽP EKO QELET v obci Hliník nad Hronom. Tu má spoločnosť vybudovaný komplex pozostávajúci z administratívno-správneho centra a najväčšieho výrobného strediska na spracovanie ľahkého oceľového šrotu a starých vozidiel,“ uzatvára T.Jančařík.
| Posudzovaná oblasť | Termické kolektory | Fotovoltické panely |
| Hlavné materiály | sklo (netoxické), meď, hliník | Kremík, sklo, hliník, polyméry, malé množstvá toxických prvkov |
| Recyklovateľnosť | Výborná mechanická recyklácia kovov a skla | Komplikovaná kvôli polymérom a toxickým látkam, regulovaná recyklácia |
| Legislatíva | Minimálne obmedzenia | Regulovaná podľa environmentálnych zákonov (napr. RCRA) |
| Životnosť | 40+ rokov so stabilným výkonom | 25-30 rokov s postupnou degradáciou výkonu |
| Degradácia účinnosti | Minimálna počas celej životnosti | Významná vplyvom environmentálnych faktorov |
| Zrelosť recyklácie | Zavedená, rozšírená recyklácia kovov a skla | Rastúca, ale stále náročná na recykláciu kremíka a otrasných materiálov |
Ďalšie informácie sú na www.thermosolar.sk alebo na tel.: +421-45-601 6080
„Dolný Zemplín a Zemplínska šírava majú čo ponúknuť aj mimo letnej sezóny. Návštevníci sem prichádzajú kvôli oddychu, cykloturistike, rybolovu, prechádzkam, vinárskym zážitkom či rodinným aktivitám. Jeseň je pritom ideálnym obdobím, keďže región poskytuje pokojnejšie prostredie, ale stále široké možnosti na trávenie voľného času. Informuje o tom riaditeľ Zemplínskej oblastnej organizácie cestovného ruchu (ZOOCR) Dolný Zemplín Tibor Tabak.
,,Zemplínska šírava patrí medzi najväčšie rekreačné oblasti Slovenska a jesenné mesiace sú tu čoraz vyhľadávanejšie. Na brehoch vodnej plochy fungujú moderné hotely, penzióny a apartmánové domy, ktoré ponúkajú ubytovanie s výhľadom na jazero a okolité vrchy. Zatiaľ čo v lete sú zariadenia obsadené predovšetkým rodinami na dovolenke, v jeseni prichádzajú páry, seniori či menšie skupiny, ktoré oceňujú väčší pokoj a nižší ruch. V neposlednom rade lákajú aj mimosezónne priaznivé ceny,“ vraví T.Tabak.
Dodáva, že mnohé hotely sa špecializujú na wellness pobyty. K dispozícii sú vnútorné bazény, saunové svety, masáže a relaxačné procedúry, ktoré si hostia môžu dopriať po jesennej prechádzke. V posledných rokoch pribudli aj fitness centrá a športoviská, ktoré umožňujú aktívny oddych počas dovolenky.

Najväčším lákadlom jesennej Šíravy je Thermalpark Šírava. Moderný komplex so štyrmi bazénmi ponúka termálnu aj relaxačnú vodu, tobogany, masážne trysky a rozsiahly wellness svet. Vonkajšie bazény sú prístupné aj v októbri, vnútorné fungujú počas celého roka. Návštevníci môžu vyskúšať fínske a parné sauny, soľnú terapiu či oddychové zóny s výhľadom na jeseňou zafarbené Vihorlatské vrchy.
Wellness služby dopĺňajú hotelové centrá priamo na brehu jazera. Hostia tu nachádzajú kombináciu ubytovania, gastronómie a oddychu – mnohé zariadenia pripravujú aj tematické jesenné pobyty s procedúrami zameranými na regeneráciu, posilnenie imunity a relax.

Zemplínska šírava je ideálna pre cyklistov. Popri hrádzi vedú rovné a bezpečné trasy vhodné aj pre rodiny s deťmi. Jesenné cyklotúry majú neopakovateľnú atmosféru – svieži vzduch, farebné listy stromov a tichá hladina vody vytvárajú kulisu, ktorú v lete turistický ruch často prehluší.
Okolie Šíravy je prepojené s vinárskymi obcami a menšími dedinkami, kde sa dá zastaviť na ochutnávku miestnych špecialít. Populárne sú aj elektrobicykle, ktoré si návštevníci môžu prenajať priamo v rezortoch a vyraziť na dlhšie trasy (Vihorlat, Tokajská oblasť).

Rodiny s deťmi majú pri Šírave množstvo možností. V niektorých zariadeniach fungujú detské kútiky, animačné programy a vonkajšie ihriská. Zaujímavou voľbou je minizoo v areáli Ranča Klokočina v obci Klokočov. kde môžu deti vidieť zvieratá a zapojiť sa do kŕmenia. Veľkým lákadlom sú jazdecké areály pri obci Trnava pri Laborci JK Milénium a Ranč u Kosťa v Pozdišovciach, kde sa deti môžu povoziť na poníkoch a dospelí absolvovať vychádzku na koni.
V blízkosti Zemplínskej Šíravy sa nachádza Ranč Nová Zem v obci Blatná Polianka, ktorý ponúka minizoo s rôznymi exotickými aj hospodárskymi zvieratami. Deti sa môžu zapojiť do kŕmenia zvierat, jazdy na poníkoch, skákania na trampolíne a ďalších aktivít. Ranč sa nachádza približne 10 km od Zemplínskej Šíravy, čo je asi 15 minút jazdy autom. Ďalšou možnosťou je Ranč Klokočina pri obci Klokočov, ktorý ponúka jazdu na koni, mini zoo, aquazorbing, detské ihriská a ďalšie atrakcie (cca 10 km).
Dolný Zemplín je známy svojou gastronómiou. Tradične sa pripravujú aj kačacie a husacie pečienky, lokálne pirohy a tatarčané pirohy. Na jeseň pribúdajú rybie špeciality – pečený kapor, halászlé či vyprážaný sumec. Tie nepochádzajú zo Šíravy, ale z menších chovov. Ryby pochádzajú najmä zo Senných rybníkov, Vinného, Pozdišoviec, Zalužíc a Petroviec nad Laborcom. Miestne reštaurácie a vinárne čoraz častejšie spolupracujú s farmármi a ponúkajú výrobky z domácich syrov, údenín či zeleniny. Turisti tak môžu ochutnať nielen klasické jedlá, ale aj moderné interpretácie tradičnej kuchyne.
Tokaj a vínne pivniceJesenná návšteva Dolného Zemplína sa nezaobíde bez Tokajskej oblasti. V Malej Tŕni, Veľkej Tŕni či vo Viničkách sú sprístupnené desiatky tufových pivníc, kde vinári ponúkajú degustácie tokajských výberov, samorodného vína a typického burčiaku.
V jeseni majú vinice špecifickú atmosféru – dozreté strapce, zlatisté lístie a vôňa muštu. Degustácie bývajú spojené s odborným výkladom a návštevníci si môžu pozrieť aj vyhlásenú tokajskú rozhľadňu pri Malej Tŕni, ktorá ponúka panoramatické výhľady na jesenné vinice.
Pre milovníkov prírody je jeseň ideálna na spoznávanie Vihorlatských vrchov. Nenáročné trasy z Remetských Hámrov vedú k Morskému oku, horskému jazeru obklopenému bukovými lesmi. Ďalšou raritou je Chránená krajinná oblasť Latorica, zapísaná v zozname Ramsarských mokradí. Jesenné pozorovanie vtáctva patrí medzi jedinečné zážitky – v tomto období sa tu zastavujú migrujúce vtáky a fotografi si odnášajú nezabudnuteľné zábery.
Milovníci ornitológie ocenia aj prírodnú rezerváciu Senianske rybníky.

Jesenný pobyt v regióne možno spestriť návštevou kultúrnych pamiatok. Zemplínske múzeum v Michalovciach sídli v historickom kaštieli a ponúka expozície archeológie, histórie, remesiel a umenia. Menšie kúrie a kaštiele sa nachádzajú aj v obciach Budkovce či Lastomír, ktoré návštevníkom pripomínajú šľachtickú históriu regiónu. Prechádzky mestskými parkmi a uličkami miest ako Trebišov či Veľké Kapušany ponúkajú pokojnejší pohľad na každodenný život Dolného Zemplína.

Kultúrny týždeň Veľké Kapušany (17.–23. november, Kultúrny dom) – kultúrne podujatie: výstava remesiel, divadlo, folklórne súbory
Vianočné trhy Michalovce (6.–22. december, Námestie osloboditeľov) – adventné trhy: koledy, betlehem, Mikuláš, punč, stánky
Vianočný jarmok Trebišov (13.–20. december, Park Andrássyovcov) – vianočný trh: Mikulášsky sprievod, hudba, medovina, dekorácie
„Advent pri Šírave“ s punčom a koledami (7.–10. december) – koledy, punč, remeselné stánky, živý betlehem, mikulášsky sprievod
„Silvestrovský beh okolo jazera“ (31. december) – rekreačný beh pre verejnosť, štart o 10:00, občerstvenie, novoročný prípitok
Viac informácií je na : http://www.dolnyzemplin.eu/
Zima už dávno neznamená koniec solárnej sezóny. Moderné termické kolektory dokážu efektívne pracovať aj počas chladných mesiacov, čím výrazne znižujú náklady na ohrev vody a podporu vykurovania. Pre domácnosti, penzióny či kúpeľné zariadenia predstavujú ekologické a ekonomické riešenie, ktoré funguje bez ohľadu na ročné obdobie. Inak je to s ich montážou, počas zimného obdobia sa montujú len zriedkavo. Informuje o tom vedúci obchodného oddelenia THERMO|SOLARU Tomáš Jančařík.
„Slnečné kolektory THERMO|SOLAR sú navrhnuté pre dlhodobú prevádzku bez nutnosti servisu. Vyznačujú sa jednoduchou, no odolnou konštrukciou, ktorá vydrží celé desaťročia,“ vysvetľuje T. Jančařík, vedúci obchodného oddelenia THERMO|SOLARU Žiar.

Najlepšie fungujú kolektory za priameho slnečného žiarenia a nezáleží na tom či je leto alebo zima. Počas jasných slnečných dní dokážu v zimnom období ohriať pitnú vodu v zásobníku na 50-60°C, rovnako v lete. A keď je obloha zamračená a slnko nízko nad obzorom, kolektory stále dokážu zachytávať aspoň difúzne žiarenie – rozptýlené slnečné lúče, ktoré prenikajú aj cez oblaky. Kľúčovým prvkom systému je nemrznúca kvapalina Thesol, ktorá zabezpečuje cirkuláciu tepla bez rizika zamrznutia.
„Kvapalina Thesol je moderná ekologická náplň s vysokou tepelnou stabilitou. Vydrží aj extrémne teploty – od mrazov až po horúce letné dni – bez straty vlastností,“ dopĺňa Jančařík.
Vákuové kolektory navyše minimalizujú tepelné straty, čím sa zvyšuje účinnosť systému aj v nepriaznivých podmienkach. Inteligentná regulácia zabezpečuje optimálnu prevádzku bez zásahu používateľa.
Základný systém pre rodinný dom vrátane montáže sa pohybuje v rozmedzí 4 500 až 5 500 eur. Návratnosť sa podľa odborníkov pohybuje medzi šiestimi až desiatimi rokmi, pričom po jej uplynutí systém funguje prakticky bez ďalších nákladov.
„Žiadna výmena dielov, žiadne zložité opravy. V bežných podmienkach väčšinou postačuje vizuálna kontrola raz za niekoľko rokov a výmena teplonosnej kvapaliny raz za približne desať rokov,“ hovorí T. Jančařík.
V praxi to znamená úsporu až 50–70 % ročných nákladov na ohrev vody. V kombinácii s dotáciami zo štátnych programov, ako je Zelená domácnostiam (momentálne pozastavené pre vyčerpanie zdrojov), sa stávajú slnečné kolektory dostupným riešením aj pre širšiu verejnosť.
Ekologický prínosSlnečné kolektory neprodukujú emisie skleníkových plynov, znižujú závislosť od fosílnych palív a prispievajú k čistejšiemu ovzdušiu. Pre ubytovacie zariadenia, hotely či penzióny predstavujú zároveň atraktívny prvok pre ekologicky zmýšľajúcich návštevníkov, ktorí čoraz častejšie vyhľadávajú udržateľné riešenia.
THERMO|SOLAR Žiar, s.r.o. je nielen najväčším slovenským výrobcom slnečných kolektorov, ale poskytuje aj ďalšie služby a produkty súvisiace s OZE. V súčasnosti sa mu darí hlavne na fungujúcich trhoch v Rakúsku, Česku, Maďarsku, Francúzsku a v menšej miere aj Rumunsku. Naopak tento rok stagnujú trhy najmä v Nemecku, Taliansku, Poľsku, Veľkej Británii. Pokles je aj na Slovensku, a to vďaka nefungujúcim dotáciám. Momentálne je vydávanie nových poukážok dočasne pozastavené, pretože boli rezervované všetky finančné prostriedky určené na podporu.
Domácnosti môžu síce naďalej žiadosti podávať do zásobníka, pretože SIEA predpokladá, že časť finančných prostriedkov viazaných na poukážky nebude využitá. Ale plnohodnotný reštart celého programu, čiže spustenie nového kola dotácií Zelená domácnostiam, je zatiaľ v nedohľadne.

THERMO|SOLAR sa v súčasnosti nachádza v štádiu rozvoja rôznych svojich aktivít. Nielen v oblasti výroby slnečných kolektorov a komponentov k nim, ale aj v oblasti nových výrob pre skupinu Hargassner. THERMO|SOLAR pôsobí od jari roku 2022 ako člen skupiny spoločností Hargassner Holding, nezávislej skupiny výrobcov zariadení na využitie obnoviteľných zdrojov (OZE), patriacej do vlastníctva rakúskej rodiny Hargassner.
Žiarske kolektory boli doteraz inštalované v takmer 80 krajinách celého sveta a to aj na takých extrémnych miestach ako je najvyššia hora Nemecka Zugspitze, či Ohňová zem v Patagónii. Pracujú napríklad v Nepále, Argentíne, Botswane, Maroku, Ománe, Juhoafrickej republike, Austrálii, ale aj v Maroku, Egypte, Jordánsku, či v americkej Kalifornii.
Ďalšie informácie sú na www.thermosolar.sk alebo na tel.: +421-45-601 6080
Festival Zemplínske lakocinky, ktorý sa konal 3. – 4. októbra 2025 v rekreačnom areáli Kaluža na Zemplínskej Šírave, sa podľa organizátorov mimoriadne vydaril. Počas oboch dní panovala výborná nálada, areál zaplnili návštevníci z celého regiónu i zo vzdialenejších kútov Slovenska. Podľa organizátorov prišlo niekoľko tisíc ľudí, čo výrazne prekročilo očakávania. Festival spojil tradičnú gastronómiu, folklór, remeslá a rodinné aktivity v jesennej kulise Šíravy. Informoval o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.

„Zemplínske lakocinky ukázali, že aj mimo letnej sezóny má Šírava čo ponúknuť. Táto destinácia aj na jeseň potvrdzuje svoju pozíciu ako atraktívna lokalita pre oddych, zážitky a kultúrne podujatia. Dúfame, že vydarený festival Zemplínske lakocinky sa stal symbolom jesennej pohostinnosti regiónu a základom novej tradície, ktorú chceme v budúcnosti rozvíjať. Zároveň nám pomohol preklenúť medzisezónu. Veríme, že sa z lakociniek stane stabilná súčasť jesenného kalendára cestovného ruchu,“ zhodnotil T. Tabak.
Dodal, že bohatá kulinárska ponuka bola jedným z pilierov festivalu. Spojili sa tu chute zemplínskej, maďarskej, rusínskej, rómskej aj ukrajinskej kuchyne. Na jednom mieste sa dali ochutnať holúbky, halászlé, guľaše, nalečniky, pirohy, lokše, pečené ryby či domáce pogače. ,,Dúfame, že sme týmto podujatím dostali do povedomia slovenskej verejnosti aj menej známe pojmy, ktoré si zaslúžia svoje miesto v národnej gastronómii,“ zdôraznil T.Tabak.

Jedným z hlavných bodov sobotňajšieho programu bola súťaž vo varení zemplínskeho guláša, do ktorej sa zapojili zástupcovia miest Dolného Zemplína. Každé mesto vyslalo svoj tím, ktorý varil guláš podľa vlastnej receptúry, s dôrazom na regionálne suroviny a tradičné postupy. Víťazom sa stal tím zo Strážskeho, ktorý zaujal porotu autentickým receptom a vyváženou chuťou.
Na festivale prebehla aj verejná ochutnávka vín, ktoré boli ocenené v predchádzajúcej odbornej súťaži Víno Zemplín 2025. Súťaž samotná sa konala už skôr, takže na lakocinkách sa prezentovali súťažné vzorky.

Región Dolného Zemplína a Zemplínskej Šíravy ponúka na jeseň široké možnosti: cykloturistiku, rybolov, vinárske zážitky, wellness pobyty, jazdu na koni, návštevu minizoo či ochutnávky regionálnej kuchyne. Moderné hotely a penzióny pri jazere lákajú na tematické pobyty, relaxačné procedúry a výhľady na jesennú krajinu.

Po úspešnom festivale Zemplínske lakocinky, sa na Zemplínskej šírave uskutoční v nedeľu 12. októbra v Thermalparku Šírava Detský jesenný deň. Ide o rodinné podujatie plné zábavy, pohybu a tvorivosti.
Všetky tieto podujatia potvrdzujú, že Dolný Zemplín a Zemplínska šírava majú čo ponúknuť aj mimo letnej sezóny. Jeseň je ideálnym obdobím na rodinné výlety, oddych a spoznávanie regiónu. Šírava je v tomto čase výborným miestom na relax a zážitky aj pre deti.

Podujatie sa začne o 10:00 a potrvá do 16:00. V areáli budú pripravené:
– bábkové divadlo pod holým nebom
– jazda na poníkoch a minizoo kontakt
– jesenné tvorivé dielne
– mini diskotéka s animátormi
– detský bufet s domácimi dobrotami
Vstup je voľný. V prípade nepriaznivého počasia sa program presunie do vnútorných priestorov Thermalparku.

Detský jesenný deň (12. október, Thermalpark Šírava) – rodinné podujatie: bábkové divadlo, poníky, dielne, mini diskotéka
Trebišovské hody a vinobranie (október, Park Andrássyovcov) – regionálne hody: vína, burčiak, koncerty, remeselné trhy
Kultúrny týždeň Veľké Kapušany (november, Kultúrny dom) – kultúrne podujatie: výstava remesiel, divadlo, folklórne súbory
Vianočné trhy Michalovce (6.–22. december, Námestie osloboditeľov) – adventné trhy: koledy, betlehem, Mikuláš, punč, stánky
Vianočný jarmok Trebišov (13.–20. december, Park Andrássyovcov) – vianočný trh: Mikulášsky sprievod, hudba, medovina, dekorácie
Viac informácií je na : http://www.dolnyzemplin.eu/